Velikiy post dlya vseh - eto osobennoe vremya. Dazhe dlya ne hodyaschih v hram. Hochetsya kakim-to obrazom priobschitsya k kulture nashih predkov, chastyu kotoroy yavlyayutsya i velikopostnye dni. Esli vy nuzhdaetes v osobennyh blyudah dlya etih dney, samoe vremya otkryt etu knigu. V ney sobrany osnovnye blyuda kazhdodnevnoy trapezy: salaty, zakuski, supy, ovoschnye i krupyanye blyuda, kvasy i chai. Sobrala ih Galina Poskrebysheva, izvestnyy v sovetskoe vremya avtor, propagandiruyuschiy i togda russkuyu pravoslavnuyu kuhnyu.